es el fruto de la vid con forma de baya redonda, pequeña y jugosa, que crece formando racimos de frutos agrupados. Hoy en día, la uva se cultiva en las regiones cálidas de todo el mundo.
Destaca su contenido en potasio (en mayor proporción en las uvas negras), magnesio y calcio (más cantidad en las uvas blancas)
Tomar el sol es más seguro si consumimos uvas, ya que esta fruta contiene compuestos antioxidantes, llamados flavonoles, que protegen a las células de la piel frente a los rayos ultravioleta.
Se consumen frecuentemente como postredespués de la comida. Acompañadas con queso dan lugar a una exquisita combinación conocida desde hace tiempo, y a la que incluso alude un refrán: Uvas y queso saben a beso.
